Les yaourts sont souvent perçus comme des alliés de notre santé. Mais saviez-vous que certains yaourts, loin d’être aussi sains qu’on le pense, cachent des quantités énormes de sucre ? Un expert en nutrition alerte sur ces produits que l’on consomme quotidiennement sans se douter de leur véritable teneur en sucre. Découvrez ce qu’il faut savoir avant d’acheter vos prochains yaourts.
Les yaourts : Un allié qui cache bien son jeu
Les yaourts sont riches en calcium et en protéines, deux éléments essentiels à notre santé. L’Assurance Maladie recommande d’en consommer deux par jour pour les adultes de moins de 55 ans, et jusqu’à trois ou quatre au-delà de cet âge pour préserver la santé osseuse. Cependant, tous les yaourts ne se valent pas, et il est crucial de faire le bon choix.
Les yaourts aromatisés : De véritables bombes sucrées
Certains yaourts, notamment ceux aromatisés à la vanille, au chocolat ou aux fruits, sont bien plus sucrés que ce que l’on pourrait imaginer. Bien que le yaourt nature contienne du lactose (sucre naturel du lait), qui reste dans des quantités raisonnables (3 à 5 grammes par pot), les yaourts aromatisés peuvent atteindre 18 grammes de sucre par pot. Cela représente jusqu’à quatre fois plus que la version nature !
Les dangers cachés du sucre ajouté
En consommant ces yaourts aromatisés, vous ingérez une quantité de sucre équivalente à celle d’un dessert. Cette dose excessive de sucre peut avoir des conséquences graves sur la santé : prise de poids, diabète de type 2, et maladies cardiovasculaires. Les industriels ajoutent du sucre pour rendre leurs produits plus savoureux, mais au prix de notre bien-être.
Comment éviter le sucre caché sans sacrifier le goût
La meilleure solution est de privilégier les yaourts nature. Si leur goût vous paraît trop fade, il existe une astuce simple pour ajouter de la saveur sans augmenter votre consommation de sucre : la cannelle. Cette épice naturelle offre une note sucrée sans pour autant contenir de sucre ajouté, et elle est également riche en antioxydants.
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